Jawabanmu

2014-09-08T17:26:23+07:00
 kentang menjadi lebih lunak
2014-09-08T17:28:07+07:00
Semakin tinggi kadar garam, semakin besar penurunan massa kentang. dan semakin lunak tekstur kentang.
difusi atau osmosis
kalau sirup itu difusi
akku ga ngerti sama osmosis sama difusi -,- bisa jelasin ga
kalo osmosis itu perpindahan larutan dari konsentrasi rendah ke tinggi. misalnya di kentang tadi. cairan di dalam kentang konsentrasinya lebih rendah daripada larutan garam. jadi cairan dalam kentang pindah ke larutan garam, bukan larutan garam pindah ke kentang.
kalau difusi kebalikannya. dari konsentrasi tinggi ke rendah. konsentrasi sirup lebih tinggi daripada air. jadi larutan sirup pindah (nyampur) ke air, bukan air yang pindah ke sirup(?)
kalo telur sama cuka, itu termasuk osmosis atau difusi ?