Jawabanmu

2014-09-05T18:23:18+07:00
Pertama-tama sediakan seluruh bahan yang diperlukan
1. kacang kedelai 1kg(sesuai yang diperlukan)
2. Ragi tempe 2gram(sesuai dengan jumlah tempe)

kedua kita akan membuat tempe tersebut
1. Cuci terlebih dahulu kacang kedelai,lalu rendam selama 24jam
2. Setelah direndam,kacang kedelai akan mengembang.
3. Setelah kacang mengembang,kupaslah kacang kedelai dari kulit arinya.
4. Setelah kacang bersih,tuagkan kacang ke panci dan beri air secukupnya. Lalu,rebus selama 30 menit.
5. Setelah direbus selama 30menit,buanglah aair yang ada dalam panci tersebut. Proses ini digunakan untuk mengeringkan kacang tersebut.
6. Tuangkan kacang ke wadah yang lainnya. Lalu tuangkan ragi kedalamnya. Aduk hingga merata
7. Setelah merata,pindahkan kacang kedelai kedalam plastik.
8. Tutup plastik dengan rapat(dapat dilakukan dengan mengelas api lilin.
9. Simpan kacang kedelai ditempat yang hangat.
10. Lalu tunggu selama 2 hari.
11. Setelah 2 hari,tempe sudah jadi dan siap untuk diolah menjadi masakan yang lezat dan sesuai dengan selera kita.
klu nama bakteri untuk tempenya?
Proses pembuatan tempe dibantu oleh suatu mikroorganisme yang bukan bakteri tapi jamur, yaitu jamur Rhizopus oryzae.