Jawabanmu

2014-08-29T11:25:28+07:00
Dar tebu .............. masa gak tau ?, karena tebu sifatnya manis. 
2014-08-29T11:32:54+07:00
Terbuat dari tebu, gula diperlukan pada pembuatan patiseri dengan fungsi utama adalah sebagai bahan pemanis, bahan nutrisi untuk kamir dalam melakukan proses fermentasi, membantu proses pembentukan krim, membantu dalam pembentukan warna kulit roti yang baik dan menambahkan nilai gizi pada produk. Gula juga memberikan efek melunakkan gluten sehingga cake yang di hasilkan lebih empuk.