Jawabanmu

2014-08-27T14:54:03+07:00
Karena viskositas zat cairnya berbeda
karena sifat molekul air dan minyak itu berbeda, air itu polar dan minyak itu non polar. air dan minyak dapat menyatu kecuali di tambahin emulgator seperti sabun atau cairan empedu.
2014-08-27T14:55:31+07:00
Karena minyak adalah senywa non polar sedng air adlh senywa polar.. dimana senyawa non polar tdk dpt bercampur dgn senywa polar, kecuali jika ada katalisator seperti sabun..