Jawabanmu

2014-08-17T20:59:52+07:00
Enzim renin dihasilkan oleh kelenjar di dinding lambung. Fungsi enzim renin untuk mengendapkan kasein dari air susu. Kasein merupakan protein susu, sering disebut keju. Setelah kasein diendapkan dari air susu maka zat dalam air susu dapat dicerna.
2014-08-17T21:00:59+07:00
Fungsi enzim renin yaitu mengubah kaseinogen menjadi kasein