Pada proses pembuatan tempe digunakan rhizopus oryzae yg berperan untuk..
A. Mengubah protein komplek kacang menjadi protein sederhana
B. Mengubah karbohidrat dalam kacang menjadi gula sederana
C. Menguraikan kacang kedelai menjadi alkohol melalui fermentasi
D. Menghasilkan enzim untuk membuat asam laktat dari kedelai

Mohon bantuannya ya:)

2

Jawabanmu

2014-05-07T20:08:39+07:00
A.mengubah protein kompleks menjadi sederhana
1 3 1
2014-05-07T20:10:24+07:00
D. Menghasilkan enzim untuk membuat asam laktat dari kedelai
1 5 1