Ibu membuat bolu kukus. Mula mula ibu mencampur terigu, mentega, telur, dan gula pasir. Campuran ini diaduk merata dengan pengaduk listrik sampai menjadi adonan. Setelah itu adonan dibubuhi soda kue dan didiamkan beberapa saat sampai adonan mengembang. Kemudian, adonan dituangkan kedalam loyang dan dikukus dengan panci kukus. Setelah matang jadilah kue bolu kukus tersebut. Kapan terjadi perubahan fisika dan kimia pada proses ini?

1

Jawabanmu

2014-05-04T11:56:40+07:00
Perubahan fisika terjadi saat campuran diaduk dengan pengaduk listrik sampai menjadi adonan. Adonan di bubuhi soda kue dan didiamkan beberapa saat sampai adonan mengembang.

Perubahan kimia terjadi saat ibu mencampur terigu, mentega, telur, dan gula pasir. Adonan dituangkan kedalam loyang dan dikukus dalam oanci kukus. Setelah matang jadilah bolu kukus
2 3 2