Bahan dasar pembuatan roti adalah tepung terigu yg ditaburi mikroorganisme Saccharomyches cerevisiae agar dapat mengembang.Perubahan yg dilakukan mikroorganisme tersebut terhadap bahan dasar pembuatan roti adalah..

1

Jawabanmu

Jawaban paling cerdas!
2014-05-02T14:01:27+07:00
mengubah glukosa menjadi alkohol dan karbondioksida
2 3 2