Jawabanmu

2014-05-02T12:44:00+07:00
No. Produk MakananBahan MentahMikroorganisme Pengolah1. Berbagai jenis kue Tepung gandum Saccharomyces cerevisiae2. Kopi Biji kopi Erwinia dissolvens3. Kecap Kedelai Aspergillus wentii4. Yoghurt Susu L. bulgaricus & L. acidophilus5. Keju Susu Lactobacillus casei6. Nata de coco Air kelapa Acetobacter xylinum7. Oncom Kacang tanah Neurospora crassa8. Tape Umbi ketela pohon Saccharomyces cerevisiae9. Tempe Kedelai Rhizopus oryzae10. Sayur asin Sawi hijau Bakteri asam laktat
maksudnya mikroorganisme itu ngubah zat apa menjadi zat apa
2014-05-02T12:56:21+07:00
Streptococus thermopillus => mengubah susu menjadi yoghurt dalam suasana asam
bir dan anggur (saccaromycess cerevicea) => gula jadi alkohol
tape (saccaromycess cerevicea) => amilum jadi gula dan alkohol
1 5 1