Jawabanmu

2014-04-28T14:29:50+07:00
Resep Ikan Nila Goreng Siram Saus Asam Pedas Manis
Bahan:
Ikan nila 2 ekor, potong-potong buang sisik dan isinya.
Minyak sayur.
Bumbu saus:
Bawang putih 3 siung, cincang halus.
Bawang bombay 1/2 siung ukuran besar, iris-iris.
Saus tomat 6 sdm.
Saus sambal 1 sdm.
Lada putih bubuk 1/4 sdm
. Air 150 ml.
Garam 1/3 sdm.
Gula pasir 1/4 sdm.
Bahan ungkep ikan:
Garam secukupnya.
Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya.

Cara membuat: Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu ungkep, diamkan kurleb 15 menit. Cuci bersih dan tiriskan. Panaskan wajan dan masukkan minyak sayur. Biarkan hingga panas. Goreng ikan nila dengan minyak banyak sampai kuning keemasan. Sisihkan. Panaskan wajan, masukkan minyak. Apabila sudah panas masukkan bawang putih, masak hingga harum. Masukkan bawang bombay, aduk sebentar hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan air. Aduk-aduk sampai mengental. Angkat lalu siram diatas ikan nila yang sudah digoreng. Sajikan.


2014-04-28T14:42:08+07:00
 bahan"

satu ekor ikan nila di kerat kerat
2 sendok teh air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng

bumbu yg perlu dihaluskan

2 siung bawang putih haluskan
2 buah kemiri di sangrai
1 sendok teh ketumbar bubuk
100ml air
1 sendok teh garam
1/4 merica bubuk

cara membuat

lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu halus diamkan 15 menit agar bumbu meresap
goreng dalam minyak yg telah di panaskan diatas api sedang hingga matang