Jawabanmu

2014-04-27T12:57:20+07:00
2014-04-27T13:12:05+07:00
Open Table adalah sebuah pop up restaurant atau dine yang hanya buka pada waktu tertentu di sebuah festival, bazar, ladang, taman, perkebunan, atau di rumah-rumah seseorang. Berjumlah tamu tidak lebih dari 20 orang, dimana mereka akan disuguhi rangkaian makanan full set menu hasil kreasi saya dan Arifin Windarman. Ada sebuah tema yang hendak kami sampaikan dalam setiap menu yang kami susun dalam sebuah Open Table. Comf0rt food dengan presentasi mendekati “fine”, maka bisa dikatakan perjamuan Open Table ini masuk kategori casual fine dining.