Jawabanmu

2014-04-21T19:49:01+07:00
Reaksi oksidasi pada proses pengawetan makanan umunya dijauhi karena dapat mengakibatkan makanan yg disimpan cepat rusak dn busuk contohnya lemak menjadi tengik karena mengalami reaksi oksidasi radikal bebas
2014-04-21T19:56:18+07:00
Oksidasi berguna terhadap makanan yang memiliki banyak lemak /minyak 
klo kurang yakin  maaf saya hanya manusia yang belum sempurna :")