Jawabanmu

2014-04-09T11:33:39+07:00
Kimiawi
HCL, renin, pepsin
prosesn nya gimana ??? yang lebih spesifik
2014-04-09T11:36:18+07:00
Mekanis dan Kimiawi,,
mekanis karena adanya gerakan otot lambung yg mengaduk makanan yg kemudian dicampur dgn getah lambung yg disekresi oleh sel" kelenjar dinding lambung,,,,

Kimiawi (enzimatis) terdiri atas HCl, pepsin dan renin yg dihasilkan oleh getah lambung,,
Hcl berfungsi utk membunuh kuman
pepsin berungsi utk mengubah protein menjadi polipeptida (pepton)
dan renin berfungsi utk mengendapkan susu menjadi kasein (protein susu)

1 5 1